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Speisekarte

Plats Desserts Formules

carte du moment

Médaillon de poireaux,

vinaigrette dashi à l'échalote noire, chips de poireaux,sumac

Allergenliste
Soja Nüsse Sulfite

Endives braisées,

Carottes fumées, noix de pécan et noisettes toasté, crème de miso lentilles.

Allergenliste
Gluten Soja Nüsse Sulfite

Raviolis farcis de champignons

Ecume d'ail, pickles de champignons, Shitaké grillé, truffe.

Allergenliste
Soja Nüsse Sesam Sulfite

. Compressé de blettes,

Quinoa et jus de topinambours, huile de thym, crème échalotes, mousse de céleri au foin, chips topinambours.

Allergenliste
Soja Nüsse Sulfite

Betterave rôtie,

Glacée au jus corsé, crème oignons, pickles oignons rouges, pommes Paolo.

Allergenliste
Erdnüsse Soja Nüsse Sulfite

Mousse de citron

Biscuit génoise, coulis citron

Allergenliste
Gluten Soja Nüsse Sulfite

Mousse chocolat

, crumble de sarrasin

Allergenliste
Gluten Soja Nüsse Sulfite
Photo Dessert atypique - L’Âne Têtu

Dessert atypique

Dessert à base de légumes selon l inspiration de Mikoto

Allergenliste
Gluten Soja Nüsse Sulfite

Formule Découverte

42,00 EUR

3 plats + 1 dessert au choix

Formule dégustation

51,00 EUR

Les 5 plats en version dégustations + 1 dessert au choix

Le restaurant est ouvert du jeudi soir au lundi soir, Il est fortement recommandé de toujours réserver à l'avance. Nous nous réjouissons de vous accueillir.

Reservierung

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Praktische Infos

80 place de la Fontaine Barbière
07570 Desaignes ((öffnet ein neues Fenster)) Anfahrt

Öffungszeiten

Montag

12:15 - 14:30 • 19:15 - 21:00

Di - Mi

Geschlossen

Donnerstag

19:15 - 21:00

Fr - Sa

12:15 - 14:30 • 19:15 - 21:00

Sonntag

12:15 - 15:30 • 19:15 - 21:00

Küche

regionale Produkte

Ortstyp

Vegan Restaurant

Services

Fremdenzimmer, Terrasse

Zahlungsmittel

Eurocard / Mastercard, Bargeld, Visa, carte Bleue