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Speisekarte

Plats Desserts Formules

carte du moment

Asperge grillée, sauce safran,

pickles d'échalote, tartare d'asperge au ponzu, ail des ours.

Allergenliste
Soja Nüsse Sulfite

Endives braisées,

Carottes fumées, noix de pécan et noisettes toasté, crème de miso lentilles.

Allergenliste
Gluten Soja Nüsse Sulfite

Raviolis farcis de champignons

Ecume d'ail, pickles de champignons, Shitaké grillé, truffe.

Allergenliste
Soja Nüsse Sesam Sulfite

.Risotto d'orge perlé,

racine de printemps glacée, jus au poivre sencho

Allergenliste
Soja Sulfite
Photo Pomme de terre nouvelle rôti aux herbes - L’Âne Têtu

Pomme de terre nouvelle rôti aux herbes

Fromage végéta , pickles oignons rouges, graine toasté.

Allergenliste
Soja Nüsse Sulfite

Mousse chocolat

, crumble de sarrasin

Allergenliste
Gluten Soja Nüsse Sulfite

Mousse de citron

Biscuit génoise, coulis citron

Allergenliste
Gluten Soja Nüsse Sulfite
Photo Dessert atypique - L’Âne Têtu

Dessert atypique

Dessert à base de légumes selon l inspiration de Mikoto

Allergenliste
Gluten Soja Nüsse Sulfite

Formule Découverte

42,00 EUR

3 plats + 1 dessert au choix

Formule dégustation

51,00 EUR

Les 5 plats en version dégustations + 1 dessert au choix

Le restaurant est ouvert du jeudi soir au lundi soir, Il est fortement recommandé de toujours réserver à l'avance. Nous nous réjouissons de vous accueillir.

Reservierung

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Praktische Infos

80 place de la Fontaine Barbière
07570 Desaignes ((öffnet ein neues Fenster)) Anfahrt

Öffungszeiten

Montag

12:15 - 14:30 • 19:15 - 21:00

Di - Mi

Geschlossen

Donnerstag

19:15 - 21:00

Fr - Sa

12:15 - 14:30 • 19:15 - 21:00

Sonntag

12:15 - 15:30 • 19:15 - 21:00

Küche

regionale Produkte

Ortstyp

Vegan Restaurant

Services

Fremdenzimmer, Terrasse

Zahlungsmittel

Eurocard / Mastercard, Bargeld, Visa, carte Bleue