marinés au dashi
éclats de châtaignes et nuage de gingembre
véganaise safranée
Réduction de vin rouge
sur rave rôtie au foin
Une dégustation des différents plats
2 plats proposés par le chef
3 plats au choix
3 plats au choix
4 plats au choix
Tous les plats du moment
Fruits de saison
assortiment de nos trois desserts