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carte du moment

Photo Shiitaké grillée, crème fumée - L’Âne Têtu

Shiitaké grillée, crème fumée

, caviar de sauce soja

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Photo Déclinaison de cucurbitacées - L’Âne Têtu

Déclinaison de cucurbitacées

Sauce XO végétale

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Photo Oignon doux rôti - L’Âne Têtu

Oignon doux rôti

mousse de pomme de terre, pickles d’oignon rouge

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Médaillon de poivrons farcis

Sauce onctueuse au poivrons jaune rôtie

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Photo Tomate confite, crumble au persil, - L’Âne Têtu

Tomate confite, crumble au persil,

réduction de Viognier

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Photo Dessert atypique - L’Âne Têtu

Dessert atypique

Dessert à base de légumes selon l inspiration de Mikoto

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Ile Flottante

Crème de serpolet

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Formule Découverte

42,00 EUR

3 plats + 1 dessert au choix

Formule dégustation

51,00 EUR

Les 5 plats en version dégustations + 1 dessert au choix

Le restaurant est ouvert du jeudi soir au lundi soir, Il est fortement recommandé de toujours réserver à l'avance. Nous nous réjouissons de vous accueillir.

Reservering

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Algemene informatie

80 place de la Fontaine Barbière
07570 Desaignes ((opent in een nieuw venster)) Routebeschrijving

Openingstijden

Maandag

12:00 - 13:45 • 19:00 - 20:45

Din - Woe

Gesloten

Donderdag

19:00 - 20:45

Vri - Zon

12:00 - 13:45 • 19:00 - 20:45

Keuken

Regionale producten

Soort bedrijf

Veganistisch restaurant

Diensten

Terras, B & B

Betaalmethoden

Debetkaart, Visa, Contant geld, Eurocard / Mastercard