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carte du moment

Asperge grillée, sauce safran,

pickles d'échalote, tartare d'asperge au ponzu, ail des ours.

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soya nuts sulphites

Endives braisées,

Carottes fumées, noix de pécan et noisettes toasté, crème de miso lentilles.

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gluten soya nuts sulphites

Raviolis farcis de champignons

Ecume d'ail, pickles de champignons, Shitaké grillé, truffe.

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soya nuts sesame sulphites

.Risotto d'orge perlé,

racine de printemps glacée, jus au poivre sencho

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soya sulphites
Photo Pomme de terre nouvelle rôti aux herbes - L’Âne Têtu

Pomme de terre nouvelle rôti aux herbes

Fromage végéta , pickles oignons rouges, graine toasté.

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soya nuts sulphites

Mousse chocolat

, crumble de sarrasin

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gluten soya nuts sulphites

Mousse de citron

Biscuit génoise, coulis citron

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gluten soya nuts sulphites
Photo Dessert atypique - L’Âne Têtu

Dessert atypique

Dessert à base de légumes selon l inspiration de Mikoto

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gluten soya nuts sulphites

Formule Découverte

42,00 EUR

3 plats + 1 dessert au choix

Formule dégustation

51,00 EUR

Les 5 plats en version dégustations + 1 dessert au choix

Le restaurant est ouvert du jeudi soir au lundi soir, Il est fortement recommandé de toujours réserver à l'avance. Nous nous réjouissons de vous accueillir.

Booking

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General information

80 place de la Fontaine Barbière
07570 Desaignes ((opens in a new window)) Directions

Opening hours

Monday

12:15 - 14:30 • 19:15 - 21:00

Tue - Wed

Closed

Thursday

19:15 - 21:00

Fri - Sat

12:15 - 14:30 • 19:15 - 21:00

Sunday

12:15 - 15:30 • 19:15 - 21:00

Cuisine

Local products

Business type

Vegan Restaurant

Services

B&B, Terrace

Payment methods

Eurocard/Mastercard, Cash, Visa, Debit Card