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carte du moment

Photo Shiitaké grillée, crème fumée - L’Âne Têtu

Shiitaké grillée, crème fumée

, caviar de sauce soja

Elenco degli allergeni
glutine soia noccioline solfiti
Photo Déclinaison de cucurbitacées - L’Âne Têtu

Déclinaison de cucurbitacées

Sauce XO végétale

Elenco degli allergeni
soia noccioline solfiti
Photo Oignon doux rôti - L’Âne Têtu

Oignon doux rôti

mousse de pomme de terre, pickles d’oignon rouge

Elenco degli allergeni
glutine soia noccioline solfiti

Médaillon de poivrons farcis

Sauce onctueuse au poivrons jaune rôtie

Elenco degli allergeni
soia noccioline solfiti
Photo Tomate confite, crumble au persil, - L’Âne Têtu

Tomate confite, crumble au persil,

réduction de Viognier

Elenco degli allergeni
glutine solfiti

Photo Dessert atypique - L’Âne Têtu

Dessert atypique

Dessert à base de légumes selon l inspiration de Mikoto

Elenco degli allergeni
glutine soia noccioline solfiti

Ile Flottante

Crème de serpolet

Elenco degli allergeni
glutine soia noccioline solfiti

Formule Découverte

42,00 EUR

3 plats + 1 dessert au choix

Formule dégustation

51,00 EUR

Les 5 plats en version dégustations + 1 dessert au choix

Le restaurant est ouvert du jeudi soir au lundi soir, Il est fortement recommandé de toujours réserver à l'avance. Nous nous réjouissons de vous accueillir.

Prenotazione

Prenota

Informazioni pratiche

80 place de la Fontaine Barbière
07570 Desaignes ((apre una nuova finestra)) Percorso

Orari

Lunedi

12:15 - 14:30 • 19:15 - 21:00

Mar - Mer

Chiuso

Giovedi

19:15 - 21:00

Ven - Sab

12:15 - 14:30 • 19:15 - 21:00

Domenica

12:15 - 15:30 • 19:15 - 21:00

Cucina

Prodotti regionali

Tipologia

Ristorante Vegano

Servizi

Terrazzo, Bed and Breakfast

Metodo di pagamento

Bancomat, Visa, Contanti, Eurocard / Mastercard