pickles d'échalote, tartare d'asperge au ponzu, ail des ours.
Λίστα αλλεργιογόνωνCarottes fumées, noix de pécan et noisettes toasté, crème de miso lentilles.
Λίστα αλλεργιογόνωνEcume d'ail, pickles de champignons, Shitaké grillé, truffe.
Λίστα αλλεργιογόνωνracine de printemps glacée, jus au poivre sencho
Λίστα αλλεργιογόνων
Fromage végéta , pickles oignons rouges, graine toasté.
Λίστα αλλεργιογόνων, crème vanille comptée de rhubarbe
Λίστα αλλεργιογόνων
Dessert à base de légumes selon l inspiration de Mikoto
Λίστα αλλεργιογόνων3 plats + 1 dessert au choix
Les 5 plats en version dégustations + 1 dessert au choix