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Carta

Plats Desserts Formules

carte du moment

Photo Duo de racines printanières - L’Âne Têtu

Duo de racines printanières

crème ail rôti coulis de betterave

Lista de alérgenos
miseria soja nueces sesam sulfitos

Asperge grillé

Pickles d’asperge à la vanille fumée. Écume d’ail noir

Lista de alérgenos
soja nueces apio sulfitos
Photo Risotto de shitake - L’Âne Têtu

Risotto de shitake

Jus corsé et purée de céleri

Lista de alérgenos
soja nueces sesam sulfitos
Photo Terrine de carotte - L’Âne Têtu

Terrine de carotte

Coulis de petits pois pois et crus le miso

Lista de alérgenos
gluten soja nueces sulfitos
Photo Pomme de terre nouvelle - L’Âne Têtu

Pomme de terre nouvelle

Huile de sapin ,crème de pain grillé

Lista de alérgenos
miseria soja nueces sulfitos

Médaillon de rhubarbe

Sable et crème de framboises

Lista de alérgenos
gluten soja nueces sulfitos

Gâteau chocolat whisky

Crème anglaise vanille whisky et terre de chocolat

Lista de alérgenos
gluten soja nueces sulfitos

Dessert atypique

Dessert à base de légumes selon l inspiration de Mikoto

Lista de alérgenos
gluten soja nueces sulfitos

Café gourmand

assortiment de mignardises (supplément de 3€)

Formule Découverte

38,00€

3 plats + 1 dessert au choix

Formule dégustation

47,00€

Les 5 plats en version dégustations + 1 dessert au choix

Le restaurant est généralement ouvert du jeudi soir au dimanche après-midi, mais sur réservation et pendant les vacances scolaires, il est ouvert dès le mardi soir. Il est fortement recommandé de toujours réserver à l'avance. Nous nous réjouissons de vous accueillir.

Reserva

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Información general

80 place de la Fontaine Barbière
07570 Desaignes Itinerario

Horario de apertura

Lunes

12:15 - 14:30 • 19:15 - 21:00

Mar - Mie

Cerrado

Jueves

19:15 - 21:00

Vie - Sab

12:15 - 14:30 • 19:15 - 21:00

Domingo

12:15 - 15:30 • 19:15 - 21:00

Cocina

productos locales

Tipo de negocio

Restaurant Vegano

Servicios

Casa de Huéspedes, Terraza

Métodos de pago

Eurocard/Mastercard, Efectivo, Visa, Tarjeta de Crédito